Poké 冷知識｜最早的 Poké，其實沒有醬 👀

你以為 Poké 一開始就是要淋滿醬的嗎？
其實最早的 Poké，很「純」的⭕

在夏威夷🌴
漁夫把現撈的魚切塊(poke = 切塊)
拌上海鹽、海藻與堅果，就是美味的一餐✨

後來隨著亞洲移民與美國文化的交會
醬油、芝麻、青蔥慢慢加入🌿🧂
Poké 的風味也變得更加多元有層次~

而在 彩碗，
我們把這份「融合」再往前推一步
加入台灣人熟悉的豬肉、鴨胸🪿
搭配各國風味醬料，讓一碗 Poké，裝進不同文化的故事📖

從海邊的一餐，到你手中的一碗。
這就是 Poké 的進化 🥣✨

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